17/04

A arte do bem receber.

O começo de uma refeição divina!

Técnicas de molhos e combinações.

Dicas do pão ideal para bruschettas e como aromatizá-lo

- Bruschetta de gorgonzola com nozes;

- Bruschetta de chicória com salame;

- Antepasto de abobrinha siciliano;

- Azeitonas marinadas com tomates cerejas assados;

- Berinjela a parmegiana;

- Sardela tradizionale.