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Pães artesanais - Focaccia, ciabatta, australiano...

CONHEÇA O CURSO

Pães artesanais - Focaccia, ciabatta, australiano...

Técnicas dos melhores pães do mundo!

O super processo de fermentação: Biga

Além de:

- Pasta Madre

- Teoria de levain

Receitas dessa aula:

- Focaccia genovese

- Pão australiano com cacau agridoce

- Ciabatta

- E ainda: qual fermento usar, como fermentar, assar e congelar diversos tipos de pães!

 

 

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  • 01/11/2019 às 19h30min
  • Investimento: R$ 120,00
  • 1 aula
  • 20 vagas
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