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Saladas para o verão - técnicas, molhos e dicas!

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Saladas para o verão - técnicas, molhos e dicas!

Verão, calor... Um ótimo momento para dar um upgrade nos seus conhecimentos de cozinha, principalmente nas saladas!

Nessa aula deliciosa, vamos surpreender e fazer algumas das receitas mais famosas do mundo, além de outras técnicas para você soltar a criatividade e criar seus próprios pratos:

 

- Caesar's salad com frango nas ervas - o delicioso molho caesar's apresentado de uma maneira deliciosa com salada crocante e frango grelhado

- Salmão defumado artesanalmente (técnica para aplicar em diversos alimentos)

- Vecchia Modena - bacon laqueado no forno, croutons e redução de balsâmico

- Ceviche peruano - peixe cozido a frio e marinado com legumes e muito aroma 

 

  • 15/01/2018 às 19h30min
  • Investimento: R$ 90,00
  • 1 aula
  • 20 vagas
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